| Gljivarska literatura knjige domaćih autora |
|||||
Kuvar - Gljive u svakoj prilici |
|||||
Autori: Mirjana Pjević |
|||||
![]() |
Popularno napisan kuvar u kome su dati recepti za 16 vrsta gajenih i samoniklih gljiva. U uvodnom delu date su nutricionističke vrednosti gljiva, način branja i pripreme kao i fotografije u boji svih gljiva. O svakoj su dati osnovni podaci. Na kraju knjige nalaze se načini konzerviranja. Pored recepata za šampinjone i vrganje u ovom kuvaru se nalaze i recepti za pripremu jela od lisičarke, jablanovače, crne trube, goveđeg jezika, velike gnojištarke, smrčaka, bukovače, blagve, tartufa, grmače, velike puhare i rujnice. Recenziju knjige je uradila mr. Ivanka Milenković. Naručivanje i sva obaveštenja o knjizi možete dobiti na tel. 064/ 34 38 769 ili E-mail-om - mpjevic@treasurekeepers.org.yu |
||||