Opisi gljiva  
  Russula cyanoxantha
  Domaće ime: ljubičasto-zelena zeka  
 

Šešir: prečnika do 15 cm, u mladosti je zaobljen, zatim se izravna i postane nepravilnog oblika. Ima centralno ulegnuće. Kožica je promenljive boje: od crno-zelene, do smeđe-ljubičaste i samo se delimično može zguliti sa šešira.

Listići: tanki, izrazito viljuškasti, beli, ponekad sa plavičastom senkom.

Drška: debela, jaka, u starosti sunđerasta, može imati ljubičasti preliv, a u starosti i smeđe pege.

Otisak spora: beo.

Meso: belo, zrnaste strukture, bez mirisa. Ukus je sladak, podseća na lešnike.

Stanište: javlja se u listopadnim i četinarskim šumama u velikim grupama, tokom leta i jeseni.

Upotreba: odlična jestiva gljiva, može se jesti i sirova.

Tekst i fotografija: Mirjana Davidović


Prethodna stranica