 |
|
|
|
||||
| Opisi gljiva | |||||||
|
Fistulina hepatica | ||||||
| Domaće ime: goveđi jezik | |||||||
|
|
||||||
|
|
|||||||
|
|||||||
| Plodno
telo : debelomesnato i sočno, nekada u obliku
velike lepeze, nekada podseća na džigericu ili jezik. Boje je od bledo crvene,
preko narandžaste do tamno smeđe-crvene. Gornja površina je u mladosti hrapava.
Kasnije se ispod kožice sakupi vegetativna tečnost iz gljive, jarko crvene
boje, gornja površina postane sluzava i želatinozna, a na oštećenim mestima
izgleda kao da gljiva krvari. Plodište se nalazi na donjoj strani, prljavo
krem boje, na dodir lagano menja boju u smeđe. Sastoji se iz gusto sabijenih
cevčica debljine oko 3mm. Meso na preseku brzo tamni, sve do crvene boje,
a isprepletano je belim žilicama. Prosečna veličina jednog plodnog tela
je oko 20 cm širine i oko 5 sm debljine.
Stanište: najčešće se kao parazit nalazi u starim hrastovim šumama, ali se može naći i na starim panjevima. Retko se nalazi na drugom drvetu. Upotreba: jestiva gljiva, kiselog ukusa. Može se jesti sirova, kao slana salata ili poslastica.
Tekst i fotografija: Mirjana Davidović |
|||||||
