| Plodno
telo: 4-10 cm široko, krompirastog
je oblika, poluukopano u zemlju, oker smeđ, sa svetlim
pukotinama. Kožica je glatka, vlažna, neravna. Može
dostići težinu do 500 grama.
Meso: na
prerezu mramorirano, svetlo ružičasto sa sivkasto
belkastim vijugama. Mladi bez mirisa, stariji miriše
intenzivno neugodno na mahovinu.
Stanište: raste
po šumama, najčešće bukovim. Dozreva u leto, a može
se pronaći i tokom jeseni i zime.
Upotreba: jestiv,
dobar ispržen na maslacu. Može da se suši i samelje
pa koristi kao začin.
Zamena: moguća
sa sličnim svetlim gomoljačama.
Tekst i fotografija:
Siniša Radić
|
|