| Šešir:
5-20(30) cm širok, mesnat, polukuglast pa raširen, ponekada
blago ulegnut, belkasto smeđe boje, čas svetliji, čas tamniji, redovno svetlijeg
ruba, kožica glatka ili sitno smežurana, nikada nije velurast. Cevčice:
bele pa žute, a na kraju maslinasto zelenkaste, lako
se odvajaju od podnice šešira; pore su okrugle i sitne. Otisak spora je
smeđe-maslinast.
Drška: 5-15 X 2-7
cm, prvo jajolikog oblika, kasnije valjkasta, često deblja prema dnu,
puna, najpre svetlo smeđa, zatim sve tamnija. Često ima izraženu mrežicu,
koja je pri vrhu bela, dole sve tamnija ili je nema.
Meso: kod mladih
tvrdo, uskoro omekša, ispod kožice svetlo smeđe, inače snežno belo, čak
i iznad cevčica; miris i ukus prijatni.
Stanište: raste leti
i u jesen po listopadnim, ali i jelovim i smrekovim šumama, na osunčanim
mestima.
Upotreba: jestiv,
odličan, mnogo se sakuplja za otkup. Može se jesti i sirov u manjoj količini.
Zamena: je moguća
sa drugim jestivim vrganjima. Kod vrganja koji imaju crveno plodište treba
biti obazriv pošto su jedni sirovi otrovni (Boletus
luridus, B.queletii, B.erythropus, B.purpureus, B.torosus),
a neki su inače otrovni kao Boletus
satanas.
Tekst i fotografija: Siniša
Radić |
|