|
|
 |
 |
 |
sunčanica,
kozrka, prstenka
Macrolepiota procera
Može se uzgajati kontrolisano na različitim
supstartima, ali najbolje rezultate daje na sintetičkom kompostu pripremljenom
slično kao za šampinjone. Može se upotrebiti i iskorišćeni kompost šampinjona,
koga je potrebno sterilisati, a zatim, nakon hlađenja zasejati miceliju
sunčanice. Prorastanje se sprovodi u mraku na temperaturi od 20 - 220C.
Kada posle 20-tak dana kompost bude prorasten, dodaje mu se pokrivka,
kao kod šampinjona. Prva plodna tela se javljaju 10 dana nakon prorastanja
pokrivke. Pokrivka mora uvek da bude vlažna, ali ne treba preterivati
sa vodom. Za plodonošenje je potrebno svetlo i dosta vazduha. Prinosi
u dva talasa mogu biti 2 - 5 kg/m2. Koriste se samo šeširi,
koji se kratko mogu čuvati u hladnjaku. Osušeni šeširi traju mnogo duže. |
|