Auricularia judae

Judino uvo se najjednostavnije uzgaja na oblicama, koje treba da budu dužine od 0,5-1 m dužine. Inokuliraju se na isti način kao i bukovače ili šii take. Nakon prorastanja oblice se smeštaju na senovito mesto i mora im se osigurati visoka vlaga. Da bi se pokrenulo plodonošenje, neophodno ih je potopiti u vodu na 12 - 24 sata. Ako je vlaga optimalna, a temperatura oko 20⁰ C, gljive se pojavljuju u talasima od 2 - 5 godina, zavisno od vrste drveta. U prirodi šumsko uvo najčešće raste na zovi.

Uzgoj na supstratu se dosta koristi u Japanu i Kini. Kao supstart se koristi piljevina obogaćena plevom. Supstrat treba sterilisati u autoklavu. Prorastanje se obavlja u mraku na temperaturi od 25⁰ C. Nakon 40-tak dana treba izbušiti rupe na vrećicama kroz koje će se zbog naglog dotoka vazduha početi da pojavljuju gljive. Javljaju se obično od 7 - 10 dana nakon bušenja vrećica.

Sa pojavom prvih plodnih tela, vrećice treba prebaciti na svetlo jacine 1000 luxa. U trenutku izbijanja prvih gljiva vlaga treba da bude veoma visoka, a kasnije tokom rasta i razvoja gljiva treba da bude oko 85%. Bere se tako što se reže nožem uz samu vrećicu. Plodna tela se javljaju u razmacima od 15 - 20 dana, kroz 2 - 3 talasa. Prinos je oko 20% od težine vlažnog supstrata.